2021《支付宝》蚂蚁庄园8月24日每日一题答案(2)

面包还是比较好吃的，特别是刚出炉的面包，都是比较柔软的非常美味好吃。那么支付宝蚂蚁庄园打开搁置一段时间后饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？下面小编给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2021《支付宝》蚂蚁庄园8月24日每日一题答案（2）

题目：打开搁置一段时间后饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？

答案：含糖盐量不同

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饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软；面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。

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